【平成31(2019)年3月閉店確認】
グー・ド・レザン (Gout du Raisin)
(中央本町3-8 三共ビル 1F ⇒地図)
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◇TEL:028-666-4390
◇営業時間:11:30〜15:00(L.O.13:30) 17:30〜22:30(L.O.21:00)
◇定休日:月曜日・第2火曜日
◇オープン:2017年2月1日
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【グー・ド・レザン外観】
【グー・ド・レザン店内の様子】
奥の「個室」の様子で〜す♪
Gout du Raisin 公式HP
https://goutduraisin.tumblr.com/
グー・ド・レザン栃ナビHP
https://www.tochinavi.net/spot/home/?id=16388
ランチ日 平成30年7月15日(日)
中心市街地で日曜日もランチタイムがある「グー・ド・レザン」
つい最近「新しく出来たお店」と思っていましたら
もう1年と半年くらいになるとのことでした(*^^*)
ここのオーナーシェフは、塙田にある「石の蔵」で
アシスタントマネージャーを務めていたとのこと
(なんとなく以前会ったことがあったような・・・気のせいです)
そして、シェフはやはり宇都宮にある「環坂」出身とのことです(^^♪
さて、今日の到着は、12時10分ほど前
先客はOL風女性がひとりでした♪
なぜか、隣に座らされた・・・
その後、3人組の予約客がきたので、バランスを考えたのかなあ(^-^;
早速、ランチメニューを確認です♪
【主なランチメニュー】
〜lunch course A 1,890円(税込価格)
前菜(どちらか選択)
・本日の前菜(今日はサーモンのマリネ)
・赤海老のクネル 焼きとうもろこしのソース
主菜(どれかを選択)
・本日のお魚料理(アカハタのグリル)
・桜姫鶏のロースト ドライトマトとオリーブのソース
・ウズラのグリル はちみつとバルサミコのソース(+700円)
デザート
・本日のデザート(パイナップルのシャーベットとミントアイス)
・ブラジルプリン(ココナッツミルクと練乳を加えたプリン)
コーヒーまたは紅茶
バケット付き(お替り +100円)
〜lunch course B 3,000円(税込価格)
お魚料理もお肉料理もいただけるコースです♪
我が家基準では、迷うことなく「course A」を選択です(^-^;
しかも、母と互い違いにオーダー♪
お店の人、面倒な客でごめんなさい(*^^*)
と、7〜8分で前菜が配膳です♪
【前菜(サーモンのマリネ)】
バジル風味のクリームをからめていただきます♪
サーモンはほのかに炙っていて
ほんのり香ばしい味も感じることができます(^^)
手がこんでいますねえ!!
【赤海老のクネル 焼きとうもろこしのソース】
海老の風味が美味しかったそうです♪
父は、焼きとうもろこしのソースを
スープ替わりにいただきたかったです(^^)
〜クネル(コトバンクから)〜
魚などをすり身にして、つなぎに小麦粉・牛乳などを加え
だんご状にてゆでたり蒸したり焼いたりしたもの
そして、メインの登場
【桜姫鶏のロースト ドライトマトとオリーブのソース】
表現がおかしいかもしれませんが
とても柔らかく、そして「滑らか??」
また、付け合わせの野菜も彩り豊かですね(^^♪
【本日のお魚料理(アカハタのグリル)】
スズキの仲間だそうで、身も皮もめちゃくちゃにうまい高級魚とのことでした!
(ネットからの情報)
いずれにしても、彩りも良く盛り付けられていますね♪
母いわく「インスタ映えだね」・・・
そして、デザートのお出ましです♪
【デザートとドリンク】
程よい甘さの「ブラジルプリン」
練乳が加わっているのが、ブラジルプリンの特徴だそうです♪
【パイナップルのシャーベットとミントアイス】
今日の猛暑日には、こちらの方が体にやさしいですね♪
お口直しにも、ミントの香りがうれしいです!!
では,Beppin21Lunchサークルの評価はいかほど?
【現在、採点中】
項目 | メンバー評価点 |
お味は? | ○○○○ |
量は? | ○○○○ |
お値段は? | ○○○○ |
彩りは? | ○○○○ |
お店の雰囲気は? | ○○○○ |
総合評価 | 3.675 |
我が家基準では、高めのお店です・・・かな??
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