(^o^)/~~ miyunori-Family-「Lunch Information!」 (^o^)/~~



Cafe&Grill Bio Sketch(ビオスケッチ)
宇都宮市駅前通り1−1−1 ⇒地図
п@028-689-8899
◇営業時間/昼:11:00〜14:00 夜:17:00〜23:00
◇定休日/年末年始
◇OPEN:2019年9月
◇その他:駐車場はありません



【ビオスケッチ外観】
ビオスケッチ外観

【ビオスケッチ店内の様子】
ビオスケッチ店内の様子

 ビオスケッチ公式HP http://biosketch2019.com/

 ビオスケッチhotpepperHP https://www.hotpepper.jp/strJ001239057/





訪問日 令和2(2020)年12月12日(土)


また一軒、お気に入りのお店ができました(^^)/
宇都宮駅西地区田川のほとりにあって
昨年9月にオープンした「ビオスケッチ」さん!

GoToEatで稼いだポイントのうち
3,000ポイントを使う予定で、席予約をしての訪問です♪

到着は、12時30分頃
3階席まである店内は、コンクリートが打ちっぱなしで
柱や梁の鉄骨がむき出しになっている作り
無機質的な雰囲気が醸し出されていて
流れるBGMは“JAZZ”ですから
なんとなく都会的です♪

今日は吹き抜けになっている2階席への案内でした(^^)
【予約席から1階を望む】
予約席から1階を望む
とても居心地の良い空間でした♪

取り急ぎランチメニューを紹介しますと・・・
【主なランチメニュー】
主なランチメニュー
ちょっと(かなり?)ピンボケしてしまいましたね(*_*)
ランチは、すべてサラダ・スープ・ドリンク付きで
ライスは大盛無料です(^^)/

日替わりなどの「黒板メニュー」は・・・
【黒板メニュー】
黒板メニュー

今日のオーダーは
・白身魚のムースと海老、ホタテのパイ包み焼き 1,350円(税別)
・ハンバーグステーキの炭火炙り おろしソース 1,200円(税別)
・本日のお肉料理(今日は牛モモ肉のミニッツステーキ) 1,400円(税別)
・300円のデザートを一つ
となりました。

最初に、前菜プレートサラダとスープが配膳です♪
【プレートサラダとスープ】
プレートサラダとスープ
サラダといってもグリーンサラダではなく
さつま芋やニンジンラペ、マカロニのバジルソース
一番左側には、おかひじきのお浸しなど
とても手の込んだサラダです♪
スープは、白菜スープとのことでした(^.^)

そして、メインの登場!
【白身魚のムースと海老、ホタテのパイ包み焼き】
白身魚のムースと海老、ホタテのパイ包み焼き

【パイ包み焼きを開けると・・・】
パイ包み焼きを開けると・・・
白身魚のムースにくるまれたホタテが見えますね♪
ひと手間も二手間もかけられたお料理です(^^)/

【ハンバーグステーキの炭火炙り おろしソース】
ハンバーグステーキの炭火炙り おろしソース

【ハンバーグステーキを開くと・・・】
ハンバーグステーキを開くと・・・
ハンバーグステーキを開くと、旨み成分が出てきます(^^)
美味しいです♪

【本日のお肉料理(牛モモ肉のミニッツステーキ)】
本日のお肉料理(牛モモ肉のミニッツステーキ)

甘めで味のしっかりしたソースです♪
御飯が進みました(^-^)

最後のデザート&ドリンクです♪
【デザート&ドリンク】
デザート&ドリンク
デザートはたまごのタルト
バニラアイスと生クリームが添えられていて
ちょうど良い大きさのデザートでした(^^)/




こちらのお店もテイクアウトメニューを
そろえておりました♪
【テイクアウトメニュー】
テイクアウトメニュー

公式ホームページでも紹介されていま〜す(^^)/
改めてビオスケッチ公式HPは→ http://biosketch2019.com/



では,miyunori-Familyの評価は?

「4.297点」


「miyunori-Family-Report」トップページに ☆戻る☆