(^o^)/~~ miyunori-Family-「Lunch Information!」 (^o^)/~~



KABARIN(椛凛・かばりん) 炭ときどき薪
宇都宮市西1丁目-1-8 ⇒地図
п@028-688-8886(予約可)
◇営業時間/11:30〜14:00 17:30〜24:00
◇定休日/なし
◇OPEN:2018(平成30)年9月9日



【KABARIN外観】
KABARIN外観


 かばりん栃ナビ紹介HP https://www.tochinavi.net/spot/home/?id=17688

 かばりん食べログHP https://tabelog.com/tochigi/A0901/A090101/9017982/

 チームバリスタ Instagram Posts https://gramho.com/explore-hashtag/チームバリスタ





訪問日 令和5年12月 3日(日)
更新日 令和5年12月10日(日)

いつかはリピしたいお店と紹介した「かばりん」
なかなか行けず、今回のレポートも父ではなく
たまたまおじゃましたと
familyメンバーからの情報提供となっています(^^;

まずは、現在のメニューを確認です♪
現在のメニュー(202312)
現在のメニュー(202312)

ハンバーガーとドリンクメニュー(202312)
ハンバーガーとドリンクメニュー(202312)

今日のオーダーは・・・
「旨辛ネギハンバーグ定食」(1,580円)
旨辛ネギハンバーグ定食
旨辛ネギハンバーグ定食

と、「超特大のカキフライ」(460円)
超特大のカキフライ
超特大のカキフライ

そして、恒例の「お出汁のお茶漬け」
お出汁のお茶漬け
お出汁のお茶漬け

以上で〜す( ^^) _U~~





訪問日 令和2年4月4日(土)


今日は、母とは別行動('ω')
ということで、通常であればいかない「ハンバーグ専門店?」
東武宇都宮店向かいに2年くらい前にオープンした「KABARIN 炭ときどき薪」
初訪問してみました♪

混雑を避けるため(この時期ですので・・・)到着は午後1時ころ
先客は2組ほどでした

早速、ランチメニューを確認です♪
【かばりんランチメニュー】
かばりんランチメニュー
ランチは・・・
・ビーフ100%超粗挽炭火焼きハンバーグ定食
・炭火焼きハンバーガー定食
いずれも税抜1,280円(税込1,400円)から選択します♪

さらに「ハンバーグ」は
・チーズハンバーグ
・おろしポン酢ハンバーグ
・山わさびハンバーグ
・グリーンカレーハンバーグ
・旨辛ねぎハンバーグ
・和風ハンバーグ
・京みそ高菜ハンバーグ
・デミグラスハンバーグ
の8種類から選択します♪
今日は「チーズハンバーグ定食」をオーダーしました(^^)

配膳を待っていると、店先で見えていた“炭火の焼き場”で
いよいよハンバーグをあぶる様子
ちょっと見せてもらうと・・・

【炭火の焼き場】
炭火の焼き場
この写真では、迫力が伝わりませんが
時折火柱が立って、とてもワクワクします(^.^)/~~~
配膳が待ち遠しいですね!

そして、オーダーから7〜8分で配膳です♪
【チーズハンバーグ定食】
チーズハンバーグ定食
溶岩石が入っていて、ぐつぐつと言いながら登場!!!
美味しそうな香りと相まって迫力が満点です(^^)/
小鉢の多さにもびっくりです

一番右側の小鉢は「チーズ入り茶わん蒸し」
意外とさっぱり系の仕上がりとなっています♪

【チーズハンバーグ】
チーズハンバーグ
そして「チーズハンバーグ」
ハンバーグにとろけるチーズが1枚のっているんだろうな
と思っていましたが
まるでチーズフォンデュ?と思われるほどのチーズソースが!
とても美味しいです!(^^)!

お店のお姉さんから
ご飯は半分くらい残していただければ
〆に「豆乳湯葉のお茶漬けにします♪」と教えていただいたので
ぐっと我慢してご飯を残していると
グッドタイミングで「お茶漬けいかがですか?」と声をかけていただきました♪
【豆乳湯葉のお茶漬け】
豆乳湯葉のお茶漬け
小鉢に「梅干し」があったので、これを付け合わせていただくと・・・
お茶漬けの概念を超える「新しい美味しさ」が!!!
これは、病みつきになります♪

母は、お肉が苦手なので、なかなかリピしずらいですが
いつか機会があれば、必ずもう一回お邪魔したいお店でした(^^ゞ




「miyunori-Family-Report」トップページに ☆戻る☆