| KABARIN（椛凛・かばりん） 炭ときどき薪 （宇都宮市西１丁目-1-8 ⇒地図） |
| п@028-688-8886（予約可） |
| ◇営業時間／11:30〜14:00 17:30〜24:00 ◇定休日／なし ◇OPEN：２０１８（平成３０）年９月９日 |
【KABARIN外観】
かばりん栃ナビ紹介ＨＰ https://www.tochinavi.net/spot/home/?id=17688
かばりん食べログＨＰ https://tabelog.com/tochigi/A0901/A090101/9017982/
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訪問日 令和５年１２月 ３日（日）
更新日 令和５年１２月１０日（日）
いつかはリピしたいお店と紹介した「かばりん」
なかなか行けず、今回のレポートも父ではなく
たまたまおじゃましたと
familyメンバーからの情報提供となっています(^^;
まずは、現在のメニューを確認です♪
現在のメニュー（202312）
ハンバーガーとドリンクメニュー（202312）
今日のオーダーは・・・
「旨辛ネギハンバーグ定食」（1,580円）
旨辛ネギハンバーグ定食
と、「超特大のカキフライ」（460円）
超特大のカキフライ
そして、恒例の「お出汁のお茶漬け」
お出汁のお茶漬け
以上で〜す( ^^) _U~~
訪問日 令和２年４月４日（土）
今日は、母とは別行動('ω')
ということで、通常であればいかない「ハンバーグ専門店？」
東武宇都宮店向かいに２年くらい前にオープンした「KABARIN 炭ときどき薪」
初訪問してみました♪
混雑を避けるため（この時期ですので・・・）到着は午後１時ころ
先客は２組ほどでした
早速、ランチメニューを確認です♪
【かばりんランチメニュー】
ランチは・・・
・ビーフ１００％超粗挽炭火焼きハンバーグ定食
・炭火焼きハンバーガー定食
いずれも税抜1,280円（税込1,400円）から選択します♪
さらに「ハンバーグ」は
・チーズハンバーグ
・おろしポン酢ハンバーグ
・山わさびハンバーグ
・グリーンカレーハンバーグ
・旨辛ねぎハンバーグ
・和風ハンバーグ
・京みそ高菜ハンバーグ
・デミグラスハンバーグ
の８種類から選択します♪
今日は「チーズハンバーグ定食」をオーダーしました(^^)
配膳を待っていると、店先で見えていた“炭火の焼き場”で
いよいよハンバーグをあぶる様子
ちょっと見せてもらうと・・・
【炭火の焼き場】
この写真では、迫力が伝わりませんが
時折火柱が立って、とてもワクワクします(^.^)/~~~
配膳が待ち遠しいですね！
そして、オーダーから７〜８分で配膳です♪
【チーズハンバーグ定食】
溶岩石が入っていて、ぐつぐつと言いながら登場！！！
美味しそうな香りと相まって迫力が満点です(^^)/
小鉢の多さにもびっくりです
一番右側の小鉢は「チーズ入り茶わん蒸し」
意外とさっぱり系の仕上がりとなっています♪
【チーズハンバーグ】
そして「チーズハンバーグ」
ハンバーグにとろけるチーズが１枚のっているんだろうな
と思っていましたが
まるでチーズフォンデュ？と思われるほどのチーズソースが！
とても美味しいです!(^^)!
お店のお姉さんから
ご飯は半分くらい残していただければ
〆に「豆乳湯葉のお茶漬けにします♪」と教えていただいたので
ぐっと我慢してご飯を残していると
グッドタイミングで「お茶漬けいかがですか？」と声をかけていただきました♪
【豆乳湯葉のお茶漬け】
小鉢に「梅干し」があったので、これを付け合わせていただくと・・・
お茶漬けの概念を超える「新しい美味しさ」が！！！
これは、病みつきになります♪
母は、お肉が苦手なので、なかなかリピしずらいですが
いつか機会があれば、必ずもう一回お邪魔したいお店でした(^^ゞ
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