【sushi光華外観】
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訪問日 令和6(2024)年4月6日(土)
今日は、今年1月に新規オープンした“ホテルすし店”
「sushi光華(みはな)」初訪問してみました♪
そもそも「みはな」って読むんですね。
「こうが」?って勝手に読んでいました・・・(;^ω^)
到着は、正午を大きく回って12時30分頃
店内先客はありませんでした・・・(+_+)
ちなみ同じ3階にある「てんぷらいち村」は
予約で満席でした(・。・;
とりあえず、店内は・・・
【店内の様子@】

豪華なエントランスですね♪
右手に調理場、そしてテーブル席に個室もある様子です(^^)
【店内の様子A】

テーブル席からカウンター席を望んだ図です♪
そして、ランチメニューは・・・
【ランチメニュー】(税込価格)

席にあったメニューを取り忘れました・・・
エントランスにあったメニュー表を拡大してみました
良く見えませんね・・・(;^ω^)
@握り十貫 2,860円
・松握り(9貫巻物)4,400円
Aばらちらし 2,200円
Bランチ海鮮丼 2,750円
などとなっていました♪
開業時よりスリム化されている感じでした・・・
今日は、@〜Bをオーダーです♪
オーダーから程なくして
お茶とサラダ、茶わん蒸しが配膳されました(^^)
【お茶とサラダ、茶わん蒸し】

とても美味しく、見栄え立派な前菜ですね♪
このあと、12分くらいでメインたちが配膳されました!
調理は大将一人のワンオペなので
配膳までの時間が長いものと覚悟しておりましたが
4人分ほぼ同時に配膳です♪
【ばらちらし】
【ランチ海鮮丼】
【握り十貫】

にぎりのうち、今日のおすすめは、
ホッキ貝、いさき、コハダとのことでした♪
父好物のまぐろは、赤身のみでした・・・
せめて中トロ欲しかった(+_+)
また、シャリは「赤シャリ」
本物の江戸前寿司って感じですね(^^)/
最後にデザートがついています♪
【抹茶ゼリー】

口直しにピッタリ!
ちなみに、ランチコーヒーは、プラス110円
今日は、お茶を入れなおしていただきました(#^.^#)
雰囲気も落ち着いていて
おすすめのお寿司屋さんでした(^.^)/~~~
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